he encontrado un link, que parece interesante para encontrar resursos legales ante la queja social:
recurso queja social

Existen recursos, pero hay que crear los que falten.

Hay una web acerca de documentos de la Unión Europea en español y los sindicatos de las CCOO:
EURORED

y otra web ya existente, en la que la gente se queja de todo:
mi queja